第9味月月有新品，馄饨搭档——上海香酥葱油饼疯狂发来试吃邀请

点击数：35852021-03-01 00:00:00　来源: 第9味老上海馄饨官方网站

第9味老上海馄饨月月有新品火热进行中，2021年3月份，第9味带来的新品是被奉为复古网红的老上海香酥葱油饼。它不仅承载了中华美食精髓，而且代表着一种儿时记忆，黄金酥脆，诱人葱香，让整个弄堂飘香四溢。

 

外酥里嫩

 

上海香酥葱油饼，色泽金黄诱人，外皮酥脆，内里柔软，喀吱喀吱，一口又一口，一片又一片。口感香酥，满口都是醇香麦香味，根本停不下来！这大概就是对美食最高的肯定！如此香酥的上海葱油饼，面粉是面饼的灵魂原料！

 

第9味老上海馄饨品牌选用被国际公认的北纬36°“黄金优麦区”的山东小麦！颗粒个个饱满，麦香浓郁，被誉为“小麦界的五常大米”！

 

研磨后的小麦粉，阵阵天然麦香铺面而来，而且筋度够高，粉色白，蛋白含量高。如此高品质原材料，才能做出劲道有弹性，经得起火候考验，不黏不烂，口感细腻，保留天然麦香味的第九味上海香酥葱油饼！

 

葱香撩人

 

上海香酥葱油饼，是老上海滩的经典美食。在原麦香的基础上，第9味所研发的上海香酥葱油饼混合着葱香味，迸发出香浓的上海风味，口口唤醒儿时的回忆。

 

在老上海人的记忆里，真正的上海味不是渔港的鱼腥味，也不是十里洋场的脂粉气，而是那暗夜里，背街小巷飘来的阵阵葱油饼的香味。那小葱猪油和面，被火烤出来的香，勾引着所有夜半饥肠咕噜的人们。

 

新鲜优质的小香葱，搭配秘制配比的特质葱油，最后配合传统老上海葱油饼制饼工艺，口口扎实过瘾，好食材，口感不干不油，唇齿留香，可谓出类拔萃，这乃称为美味一绝！

 

百层酥香

 

上海香酥葱油饼，遵循揉面、静置、二次膨胀制作流程，千层百叠的层次，面丝千连，饼体分量合适，用实力演绎满口留香，口感香酥让人尝过后恋恋不忘。

 

随心搭配

 

上海香酥葱油饼，香酥可口，早上它是早餐，中午一口馄饨一口饼，营养又健康。下午茶时间，更可搭配各路咖啡饮料，各种搭配统统拿下。美味，不在一饼之间，创意随心配。

 

上海香酥葱油饼，哄小朋友神器，几块钱就能把小朋友哄开心，何乐而不为呢？那放学的小朋友呀，那可是狂奔到店，嚷嚷着要吃的那馋人勾魂——香酥葱油饼。